/DINNER WITH FRIENDS

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/Concepto

Diner With Friends por el chef Danés Isa Jacob fue el tercer proyecto gastronómico y primera propuesta internacional en Laboratorio.  Inspirado en sus raíces escandinavas y en la variedad inigualable de productos frescos y de la mejor calidad, Isa propone un menú totalmente innovador y diferente para la escena culinaria quiteña.

 

Minimalismo escandinavo a 2800mt.

La simplicidad, el énfasis en el sabor, el estilo casero pero refinado y la idea de compartir y disfrutar de la comida entre amigos y familia fue lo que le dió el éxito a DWF.  Tras su mes de estadía en Ecuador, Isa vuelve a Dinamarca donde sigue creando experiencias culinarias entre amigos y desconocidos que van más allá de la comida.

 

/MENÚ